小朋友們有沒有想過如何將海水變成可以喝的淡水呢？

海水淡化簡單來說，就是將鹹鹹的海水變成沒味道淡水的過程。海水淡化主要可分為蒸發法和薄膜法。蒸發法原理是利用海水煮沸，使水分子變成水蒸氣方式與其他分子分離，再將水蒸氣冷卻凝結變成淡水；薄膜法原理是利用水分子與其他分子的大小不同，藉由通過薄膜的差異取得淡水。小朋友懂了嗎？